สำหรับคนวัยทำงาน ที่คิดว่าตนเองมีสภาพร่างกายที่แข็งแรงปกติดีแม้จะไม่ได้ออกกำลังกาย กินอาหารก็ไม่ค่อยตรงเวลา เมนูซ้ำ ๆ แต่ก็ยังรู้สึกว่าตื่นไปทำงานยามเช้า และนอนหลับได้ปกติในยามค่ำคืน แม้จะเป็นเช่นนั้น ก็ไม่ได้หมายความว่าร่างกายคุณจะปกติ แต่กำลังสะสมภาวะขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายไปเรื่อย ๆ จนเมื่อไรที่อยู่ดี ๆ ร่างกายอ่อนเพลีย ชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า ท้องผูก เบื่ออาหาร หัวใจเต้นเร็ว แสบตา ผิวหนังอักเสบเป็นจ้ำๆ สีม่วง นอนหลับยาก ระบบประสาททำงานผิดปกติ เหล่านี้ต่างเป็นสัญญาณของการขาดวิตามินบี ทั้ง 1, 2, 3, 6 และ 12
แต่ก็ยังดีกว่ารู้เมื่อสายไป เพราะเดี๋ยวนี้มีวิตามินบีรวมให้กินแบบง่าย ๆ ได้ครบทุกตัว แต่
วิตามินบีควรกินตอนไหนดี วันนี้เราไปดูกัน
วิตามินบีมีมากในอาหารประเภทไหน ที่สงสัยว่าเหล่าวิตามินบีควรกินตอนไหนนั้น อันที่จริงเราสามารถรับจากการกินอาหารประเภทต่าง ๆ ให้ครบทั้ง 5 หมู่ เช่น ธัญพืช โฮลวีต จมูกข้าวสาลี ถั่วลิสง โดยเฉพาะที่ไม่ขัดสี โปรตีน เช่น นมและผลิตภัณฑ์จากนม ไข่แดง ปลา เนื้อหมูไม่ติดมัน ไก่ ตับ แซลมอน กุ้ง ผักใบเขียว กะหล่ำปลี บรอกโคลี คะน้า อาโวคาโด ผลไม้ เช่น กล้วย ส้ม ลูกพรุน อินทผลัม เป็นต้น อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามินบีต่าง ๆ ที่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย
วิตามินบีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร- วิตามินบี 1 (Thiamin) ช่วยระบบประสาท บำรุงกล้ามเนื้อ ระบบหัวใจทำงานได้ปกติ รักษาอาการเหน็บชา ชวยลดอาการเมาจากการเดินทาง
- วิตามินบี 2 (Riboflavin) บำรุงผิว-ผม-เล็บ ช่วยการมองเห็น ลดสายตาล้า เจริญเติบโตและระบบสืบพันธุ์เป็นปกติ และบรรเทาไมเกรน
- วิตามินบี 3 (Niacin) ช่วยเผาผลาญไขมัน ลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ ช่วยระบบย่อยอาหาร
- วิตามินบี 5 (Pantothenic Acid) ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับไขมัน ป้องกันอาการอ่อนเพลีย รักษาเหน็บชา
- วิตามินบี 6 (Pyridoxine) ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ช่วยดูดซึมโปรตีนและไขมันได้ดี ป้องกันโรคนิ่วในไต โรคผิวหนัง โรคระบบประสาท
- วิตามินบี 7 (Biotin) เป็นโคเอนไซม์ช่วยนำไขมันไปใช้ได้ดีขึ้น บำรุงผิว-ผม-เล็บ เซลล์ประสาทและไขกระดูก บรรเทาปวดกล้ามเนื้อ
- วิตามินบี 9 (Folate) ช่วยบำรุงผิว-ผม-เล็บ ป้องกันร้อนในและแพ้อาหารเป็นพิษ
- วิตามินบี B12 (Cobalamin) ช่วยระบบประสาท เพิ่มความจำ สมาธิและการทรงตัว ลดความเครียดหงุดหงิด ช่วยเปลี่ยนสารอาหารเป็นพลังงานให้ร่างกายนำคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันไปใช้ได้ดีขึ้น
แต่หากไม่มีเวลาเลือกกินอาหารมากนัก เดี๋ยวนี้มีวิตามินบีรวม (Vitamin B Complex) เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อให้ได้รับวิตามินบีอย่างครบถ้วน แต่ผลิตภัณฑ์วิตามินบีควรกินตอนไหนนั้น หลายคนอาจยังสงสัย ไปดูคำตอบด้านล่างเลย
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินบีควรกินตอนไหน? ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารวิตามินบีควรกินในช่วงเช้าหรือช่วงระหว่างมื้อเช้า ขณะท้องว่างเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้อย่างเต็มที่ และไม่ควรกินช่วงก่อนนอน เพราะอาจกระตุ้นให้ร่างกายและสมองตื่นตัว ทำให้นอนไม่หลับได้
เพียงเท่านี้ก็มั่นใจได้ว่า ร่างกายจะแข็งแรงเป็นปกติจากการได้รับวิตามินอย่างเต็มที่ และอย่าลืมใส่ใจกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ ไม่ว่าวิตามินบีควรกินตอนไหนก็ได้รับสารอาหารอย่างครบถ้วนแน่นอน
